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老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

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老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

午后的阳光洒在(zài)中关村北一街18号楼的红墙上,玻璃柜台前早已排(pái)起长队(chángduì)。头发花白的老人牵着孙辈的手,年轻人举着手机记录老店(lǎodiàn)的模样,空气中弥漫着黄油与苹果派的香甜——这是5月24日,68岁的中关村茶点老店营业的最后一天。

带着(zhe)几代人的记忆与祝福

这家(zhèjiā)“科学家点心铺”即将迁至

1.2公里外(wài)的中关村科学城超市发东侧

营业执照(yíngyèzhízhào)地址已完成变更

预计6月初(yuèchū)以崭新面貌开门迎客

老店谢幕(xièmù):“暂别是为了更好的相遇”

“蝴蝶(húdié)酥两袋,起子饼一袋!”队伍最前方的老顾客熟练地点(dìdiǎn)单,“排了一小时队,就等这锅蝴蝶酥出炉。”队伍中,63岁的张女士牵着孙女的手说:“小时候父母带(dài)我来买点心,今天(jīntiān)特意带孙女来告别,让这份味道也能成为她的童年记忆。”

这家由郭沫若倡议(chàngyì)创办于1957年,最初为服务钱三强等归国科学家(kēxuéjiā)而设的西点铺,如今已成为跨越三代人的共同记忆。老式(lǎoshì)盘秤和手写价签前,孩子们(men)好奇地踮脚张望。老顾客一边轻抚玻璃柜台,一边与排队的街坊们细数往昔:“小时候,我最爱这儿的苹果派……”

记者在现场看到,尽管店内货架已所剩无几,排队的人群依然络绎不绝。“今天是(shì)老店最后一天(yītiān)营业,特意赶来买些点心留作纪念。”60岁的尹女士话语中透(zhōngtòu)着不舍。一旁头发花白的董先生接过话头说:“新店离这儿不远,我们(wǒmen)肯定还得去捧场。”

带(dài)着5岁女儿前来购买的杨女士说:“这不仅仅是一家店铺的搬迁,更是一代人记忆的延续,暂别是为了更好(gènghǎo)的相遇。”

茶点(chádiǎn)铺经理殷京生介绍,新店营业执照已于5月21日获批,新址位于海淀区中关村南路11号,将继续传承这家(zhèjiā)老字号的味道与情怀。

新址启航:曾被称为(chēngwéi)“科学家的副食店”

下午3点,当最后一锅黄油饼干售罄时,店员们与老顾客们热情道别:“咱们(zánmen)六月超市发科学城店东侧见!”——这场跨越68年的甜蜜(tiánmì)接力(jiēlì),正在书写崭新篇章。

“超市发科学城店(diàn)(diàn)的前身,就是当年中科院专家们配套建设(jiànshè)的副食店。我们始终坚持深耕社区经营(jīngyíng),做好百姓身边的菜篮子、米袋子、肉案子。”超市发相关负责人表示,如今,“科学家的副食店”与“科学家的西点店”携起手来,继续为中关村地区居民服务。

新店西临中关村大街,东南方向距中关村医院仅(jǐn)200米,地理位置优越(yōuyuè),交通更加便利。殷京生介绍,新店不仅保留了独立临街门面,老式柜台等(děng)经典元素也将完整重现:“搬迁后,我们仍将坚持纯手工制作(zhìzuò)的传统工艺和无添加配方,确保每一块(yīkuài)点心的品质与口感始终如一。”

目前,新店正在进行装修(zhuāngxiū)收尾工作,预计6月初开门迎客。这家(zhèjiā)满载历史与(yǔ)情怀的老店将以崭新的面貌,继续为顾客带来熟悉而美好的味道。从最初服务科研专家,到如今成为街坊邻里的生活日常,中关村茶点用68年的时光诠释了(le)“匠心”二字。

将再次飘荡在(zài)科学城的空气中

延续这座城市温暖的记忆(jìyì)

作者(zuòzhě):北京海淀官方发布

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